ブドウの様に小さな赤い実が

連なっているのは

赤スグリ

(英)red currant  レッドカラント

という果実です！

そのまま食べると甘味よりも

とても酸味が強く

加糖など加工して使う事が多いです

ヨーロッパでは古くから

親しまれている果実の一つで

ジャムや果実酒

料理などに使われてきました